【文化記憶】故鄉(xiāng)的石磨

　　管淑平

　　有一些東西，隨著時間的流逝，越來越顯珍貴，就像我家的那盤石磨。

　　那是一盤極為普通的石磨，上邊是磨盤，下邊是石墩，選取的石頭是灰黑色的花崗巖石，集優(yōu)良的硬度、韌性、研磨度于一身。聽長輩們說那口石磨好像是民國時期留下來的，想來，那石磨也定是經(jīng)過很多世事。

　　石磨是質(zhì)樸農(nóng)家人的好幫手，為農(nóng)人磨這磨那，把粗糙的食物研磨精細(xì)，像制作米糕、面糊、豆?jié){、苞谷漿、小麥等食品，都離不開石磨的參與。

　　石磨也繼承了農(nóng)家人的大方樸素品質(zhì)，任勞任怨，默默無聞。那時候村里人也常常借用我家的石磨，磨完東西后還不忘留下一份禮物。這時候善良的父輩祖輩們總是推辭，因為都是農(nóng)家人，也都理解農(nóng)家人的辛苦。身板魁梧的父親總是在鄉(xiāng)鄰們推磨推累了的時候，給他們倒杯茶水，還會幫他們推磨。父親常和鄰里人家在石磨旁邊嗑嗑家常，一來二去，所有苦累在談笑間就釋然了。

　　推磨其實是個技術(shù)活兒，這需要靠勞力和智慧的分工配合。我小時候很頑皮，閑著沒事也去推過幾次磨——學(xué)著長輩們推磨的樣子，扶起木質(zhì)的磨架子，推過來，搖過去，可沒晃幾下體力就不行了。有一次，沒掌握好重心，剛一推過去，磨架子就往回一伸，沒及時反應(yīng)過來，頓時把我鼻子撞出血了。我哇哇地就哭了起來，把長輩們嚇壞了。

　　時光匆匆而過。老家的石磨“退休”多年，取代它的是更加精密的機械。石磨，到底還是屬于舊時代，可石磨的功勞終究是不能忽視的。故鄉(xiāng)的石磨已然定格在我的心中，那是鄉(xiāng)愁的味道……